ごぶさたしておりました。
最近、季節の変わり目もあるのか、なんだか気持ちがざわついていて、ちょっとマイナスモードになっておりました。
そういう時は、気持ちに逆らわず、やりたくないものはやらない。思いっきりグダグダする！
と自分に正直にウダウダしていました。
なのでブログも書いていませんでした。

でもそれを変えてくれたのは先日行われた第10回セミナーコンテスト広島でした。
前回の9回大会同様、今回もオブザーバーとして参加しました。
それに今回はオーガナイザー仲間の福江安代さんがエントリーされていたんです。

オブザーバーとして参加したのは2度目でしたが、今回はかなり自分に置き換えて、セミナー内容を聞いていたし、コメンテーターの方々の言葉も一つ一つ大事に思えました。

応援していたふくちゃんも見事3位入賞を果たし、私自身もなんだか喝を入れられた気分になりました。

だんだん春らしいお天気（今日は雨ですが･･･）になってきたし、上着を一枚脱いで、ウダウダしてはいられませんよ。


☆時短おつまみ☆
大根とサバ缶のサラダ？

大根を短冊切りにして、塩をまぶしておいておく。
シナっなったらとギュッと絞る。
それにサバ缶、（あればカイワレ）マヨネーズ、ブラックペッパーで混ぜて出来上がり。
ツナ缶より味があるので、味付けもほとんどせず簡単にできます。