今日はお昼ガッツリ食べていたし、長女もバイトで夕飯はいらないと言っていました。
お腹もあんまり空いてないし、夕飯作るのたいぎ~(これ広島弁でめんどくさいって意味です)って思っていたら、一緒にガッツリ昼食を食べた次女が
「今日あんまりお腹空かんけん、つまみ系でええよ」って言ってくれたので(中学生がつまみ系って・・・(-.-)家にあるものでつまみ系簡単料理にしました。
・もやしを茹でて、そのお湯にしょうがとお酒を足して胸肉のボイル。
たれはポン酢に砂糖とラー油と鷹の爪を入れた簡単中華タレ
・豆腐にキムチと玉ねぎスライスを乗せてマヨネーズと醤油をかけたもの
・だし巻き卵
ものの10分で出来上がりです。
おかげでビールと焼酎が進みました(*^。^*)