今日次女と車に乗っていた時たまたま隣にバスが停まっていました。
そのバスに「広島つけ麺」の写真がはってあり、次女と
「今日夕飯何にしよか～」と言っていた時だったので二人とも
「つけ麺！」
って事で今日の夕飯は決まりました。

広島つけ麺は今ではお好み焼きに次ぐご当地グルメとして有名になりつつあります。

麺の上にボイルしたキャベツ、もやし。そして、きゅうりと白髪ねぎ、ゆで卵を乗せて、辛い汁につけて食べます。
つけ麺屋さんで食べたら、すぐ食べれて美味しいんだけど、ここは節約の為に我が家は家で作ります。
後、夕飯の時はビール飲みたいので車で行かれないし^_^;

辛い汁を作るのに、いろいろ試行錯誤しながらもだんだん美味しい物を作れるようになってきました。（まだまだ完成形せはありません）
こうやっていろいろ試しながら、味の研究をすることは食べることが大好きな私にとってはストレス解消の一つになっています(^^♪
節約＆ストレス解消で一石二鳥